10月12日，由省农产品加工与贮藏工程学会主办、河南科技大学承办的省第一届大学生饮料创新创意大赛在洛阳举办。我校食品与生物工程学院选送的16件创意产品获奖。其中由邹建副教授指导的“益@她——中药萃取物复合桃汁饮料”、申晓琳副教授指导的“青青子吟——青汁活性乳酸菌饮料”获得大赛一等奖，李和平副教授指导的“山楂树之恋”、“薄荷果味水”，邹建副教授指导的“青能增抗奇异果汁”获得大赛二等奖。

　　食品与生物工程学院高度重视本次比赛，党总支书记赵安勇和院长王永芬多次询问参赛作品设计、制作中存在的问题，并协调解决。食品质量与安全教研室主任岳晓禹博士全程负责组织、指导、设备的调试和作品质量的把控。 经过一个多月的准备，选送的作品从全省213件优秀作品中脱颖而出，全部获奖。

　　通过本次创新创意大赛， 加大了与兄弟院校的交流，促进了我校与河南食品行业的沟通，进一步锻炼了教师的实践能力，提高了学生创新创意的技能， 提高了学校知名度和美誉度。（通讯员 邹建 文/图）

参赛师生合影

评委评审我校参赛作品