为推动科技成果转化，助力地方企业发展，践行应用型本科社会服务职能，1月7日上午，食品科学学院与德帮餐调（新乡）食品科技有限公司在2号教学楼C217会议室举行横向产业化项目签约仪式。德帮餐调（新乡）食品科技有限公司董事长侯会宾，我校科学技术处处长潘春梅，食品科学学院领导班子及教师代表参加签约仪式。

会上，潘春梅与侯会宾签署合作协议。潘春梅表示，学校将全力做好保障，为项目的顺利进行和高效产出保驾护航，并期望校企全方位合作，携手实现共赢发展。

食品科学学院党委书记冯广鹏介绍了学院“深耕产业、服务地方、多维育人”的发展理念及学院在食品领域积累的深厚科研基础、技术优势和成果产出。院长邹建详细介绍了项目合作研发的核心内容。双方一致表示，将围绕骨汤制品深度差异化开发，实现骨汤制品的清洁、营养以及高品质提升，助力企业快速占据行业细分领域的主导地位。

本次骨汤制品横向产业化项目的签约是食品科学学院副产物高值化创新团队深耕产业发展的又一重要成果，将为我国复合调味品领域注入新的开发理念和关键核心技术，为产业的提质增效注入新的科技力量。（刘俊彦 文/图）