近日，我校食品科学学院与郑州市乡得旺食品有限公司在2号教学楼C217会议室顺利举行蛋制品精深加工横向科研项目签约仪式。郑州市乡得旺食品有限公司总经理李靖军，我校食品科学学院党委书记冯广鹏，副院长李长滨、孙耀军，蛋品领域专家李和平教授参加签约仪式。

冯广鹏介绍了学院在科研和社会服务等方面的主要举措和对地方经济发展的贡献，期待双方以此次签约为契机，构建起更为紧密的协同发展关系，产出丰硕成果。

李和平详细介绍了学院在功能健康食品、畜禽深加工、农产品加工等领域的研究优势和成果，重点阐述了学院在蛋品资源挖掘，特别是绿色蛋品领域的研究成果，表示将与企业携手攻克产业关键技术难题，共同推动蛋品加工产业向标准化品牌化、营养化方向升级。

李靖军高度认可我校在蛋品精深加工领域所做的贡献和科研实力，期待通过项目的签约和实施，使河南省绿色蛋品标准化建设和品牌塑造更上一个台阶。

期间，在与会人员的共同见证下，双方代表正式签署项目合作协议。（刘俊彦 文/图）