1月29日，食品科学学院教师孙晓洋博士一行走进商丘市乡味浓食品有限公司。校企双方就芝麻酱稳定化技术、芝麻油加工副产物高值化利用等内容开展探讨交流。

座谈交流会上，孙晓洋表示，基于团队研究领域和成果，将围绕公司在生产和产品方面面临的技术挑战，以绿色生物技术和食品科学为引擎，以副产物高值化利用为抓手，以创新方便食品为突破，与乡味浓食品有限公司携手合作，共同推动芝麻调味料“风味和健康双导向”发展。

企方相关负责人表示，乡味浓食品有限公司将充分发挥自身软硬件优势，大力支持、配合学校开展科学研究和技术转化工作，共同提升企业技术创新能力，推动科技成果在产业端的转移和转化，转变为经济增量。

期间，孙晓洋一行参观了乡味浓食品有限公司生产车间。（刘俊彦 文/图）