为深化产学研合作、推动科技创新成果转化、践行“双百”工程实施，近日，食品科学学院院长邹建一行赴驻马店一加一天然面粉有限公司开展技术交流，与企业共同探讨健康食品开发方向。

在技术研讨会上，邹建结合现代食品科学与营养健康领域的前沿动态，对新产品开发进行了详细梳理和任务分解，对企业未来发展方向提出了建设性意见。一加一天然面粉有限公司董事长王刚对该院团队的新产品开发方向给予充分认可，并对后续合作事宜作出详细部署，明确表示企业将全力支持新产品研发工作。

期间，邹建一行深入参观现代化高品质制粉加工车间，详细考察原料处理、分级粉碎筛选、成品包装的全流程生产工艺。

食品科学学院将进一步聚焦功能健康食品的开发，用科技赋能食品产业进步与产品升级。（刘俊彦 文/图）