近日，2026年全省食品安全综合协调与信息工作能力提升专题培训班在南阳市党支部书记学院举办。应省政府食安办邀请，食品科学学院院长邹建为参训的各地市食安办骨干开展《当前我国食品安全形势和重要任务》专题授课。

培训现场，邹建系统梳理了当前全国及河南省食品安全治理工作现状，深度剖析了食品安全领域面临的新形势、新问题与核心攻坚难点。邹建指出，目前我国食品安全全流程、闭环式监管体系已基本建成，但食品安全风险隐患呈现多元化、复杂化特征，食品安全治理工作仍处于攻坚克难的关键阶段。结合河南省食品安全治理实际，邹建围绕构建河南省食品安全全链条治理体系，分享了兼具专业性、针对性和实操性的思路与对策。此外，邹建结合国家“十五五”规划部署及2035年食品安全监管体系建设长远目标，立足河南食品安全治理发展大局，提出了一系列前瞻性、创新性的治理建议，为全省食品安全长效治理提供了专业参考。

食品科学学院将持续深耕食品安全领域，坚守育人科研初心，持续深化校政协同、产教融合、智库赋能，主动对接地方食品安全治理需求，推动科研成果落地转化、服务地方民生发展，切实把学术论文写在中原大地上。（刘俊彦 文/图）