为精准服务企业发展、助推全省食品产业提质升级，近日，食品科学学院教师彭泽宇博士、杨晓月博士携手河南省食品工业协会相关负责人员赴鹤壁市，深入淇花食用油、链多多、越汇食品、米立方食品四家重点食品企业开展实地调研。

调研期间，学院专家随调研组深入企业生产车间、品控中心及研发实验室，实地考察安全生产、品质管控、智能化生产和创新研发等情况，详细了解企业生产经营、新品研发及品牌建设情况，重点摸排企业在技术创新、产业链配套、政策落地等方面的困难诉求，精准对接企业发展所需。调研中，学院专家结合食品加工、品质控制、产品研发等研究方向，与企业技术骨干就技术需求、产品创新和产学研合作进行交流对接。各方一致认为，食品安全是食品企业的生命线，企业应持续筑牢质量安全防线，加快数字化、智能化改造，强化产品与技术创新，不断提升品牌核心竞争力。

此次调研是食品科学学院发挥学科专业优势、主动对接行业产业、服务地方食品产业提质升级的具体举措，进一步加强了学院与行业协会、食品企业之间的沟通联系，为深化产学研合作、推动科技成果转化、提升人才培养质量提供了契机。（刘俊彦 文/图）