近日，以“抢抓机遇筑根基 转型升级兴牛业”为主题的第十九届全国牛业发展大会在信阳市光山县召开。校纪委书记韩永刚带队，由动物科技学院、动物医药学院、食品科学学院、金融与会计学院组成的跨学科科研团队共同参与本次大会。

本次大会聚焦肉牛养殖、饲草资源开发、肉品精深加工、产业经济运营、品牌建设等全产业链关键环节，设置专题报告、成果展示、产业链观摩、行业座谈等多项活动，为全国牛业产学研融合搭建了优质交流平台。会议期间，动物科技学院院长邓红雨应邀作专题报告，系统分享学校在肉牛营养调控、特色饲料资源开发利用等领域的最新科研成果与实践应用案例，针对肉牛养殖提质增效、绿色生态养殖等行业重点难题提出解决方案，充分展现了我校在畜牧养殖领域的科研实力。报告结束后，邓红雨受邀接受多家行业媒体专访，结合河南省肉牛产业发展现状，深度分析产业发展新形势、新机遇与新挑战，详细介绍我校产学研合作、科研成果转化的发展规划与推进方向。

食品科学学院教师彭泽宇博士立足肉牛产业后端发展与行业科普推广，在大会交流环节积极开展牛肉专业知识科普宣讲，为牛肉产品增值、产业转型升级以及大众肉牛消费认知提升提供了坚实的技术与科普支撑。金融与会计学院教师苏欣博士、樊路青博士聚焦肉牛产业经济与长效发展，重点调研产业成本管控、金融赋能等关键问题，从经济金融视角剖析肉牛产业发展痛点与突破路径，为我校后续开展牛产业经济研究、深化校地校企合作、助力产业长效发展积累了丰富的一手调研资料。

我校将持续立足河南畜牧产业发展战略需求，深耕肉牛等特色畜禽产业领域，持续深化产学研协同创新，强化多学科交叉融合，不断提升科研创新与社会服务能力，积极把科研成果转化为产业发展动能，为河南省肉牛产业高质量发展、乡村产业振兴贡献智慧和力量。（刘雅楠 文/图）