9月18日，为深化产教融合，推进校企合作，助力酿酒工程专业高质量发展，生命科学学院院长郑鸣、副院长郭宏伟带领酿酒工程、发酵食品等骨干教师一行6人，先后赴郑州蜜雪冰城总部、温县福鹿家酒业有限公司考察调研。

在郑州蜜雪冰城总部，考察团实地参观了啤酒发酵罐等生产研发设施。蜜雪冰城研发中心负责人覃亮杰详细介绍了企业鲜啤板块的产业布局、技术路线及未来规划。随后，考察团前往温县福鹿家酒业生产基地，深入生产车间一线，实地参观啤酒、米酒生产设备，系统了解生产工艺流程、质量控制及产能建设情况。

座谈会上，郑鸣介绍了生命科学学院的学科特色、酿酒工程专业建设情况及师资力量。他希望以此次考察为契机，深化校企横向科研项目合作，推动产学研成果落地转化，同时为酿酒工程专业学生拓展实习实训与就业渠道。企方围绕发酵工艺优化、新产品开发、质量检测等技术需求与学院教师深入探讨，并表示将积极接收学生实习、吸纳优秀毕业生就业。双方就产学研合作、人才联合培养、实习就业基地建设等内容达成初步合作意向。

此次考察洽谈是学院深化产教融合、服务地方产业发展的重要举措，有效打通了校企协同育人通道，为后续校企协同创新、互利共赢发展筑牢了坚实基础。（生命科学学院/供稿）